Rekorddöntés és dobogós helyezés a Hortobágyon

2026. október 3-án különleges gasztronómiai eseménynek adott otthont Hortobágy: első alkalommal rendezték meg az I. Hortobágyi Slambuc Fesztet, amely egyben a X. Magyar Szürke-Barátok Találkozójának is helyszíne volt.

A rendezvény egyik kiemelt programja a slambucfőző rekord megdöntésére tett közös kísérlet volt, amelyhez mindjárt két bogrács slambuccal is csatlakoztunk. A korábbi, 76 bográcsos rekordot sikerült felülmúlni: idén már 90 bográcsban főtt egyszerre a slambuc a Hortobágyon.

A főzőversenyen az egyéb marhaétel kategóriában 3. helyezést is elértünk. A dobogós fogásunkat, a szürkemarha-bélszín Wellington módra készült ételt Kovács László készítette.
Büszkék vagyunk arra, hogy a hagyományőrző rendezvényen közösségünk is hozzájárulhatott a hortobágyi gasztronómiai hagyományok ápolásához, miközben egy újabb közös rekord részesei lehettünk.

 

---